Schnittzeitpunkt:
- August – September
- März – April
Infos zum Schnitt:
- Erster Schnitt nach der Ernte
- Zweiter Schnitt vor der Blüte, wenn die wahren Fruchttriebe (Blüten- und Blattknospen am gleichen Zweig) erkennbar sind
- Fruchttriebe: Spitze Blattknospe umgeben von zwei rundlichen Blütenknospen
- Die einjährigen Triebe tragen Früchte
- große Schnittstellen mit Baumwachs verschließen
- Tipp: Vorbeugend gegen Kräuselkrankheit – an frostfreiem Tag im Dezember / Januar mit Branntweinessig spritzen! (Gras unter dem Baum mit Folie abdecken)