Hier ein Erklärvideo zum Zusammenbau eines Rebers. Die Presse haben wir im letzten Jahr gekauft und zum Entsaften (inklusive Fruchtmark) von Holunder genutzt. Das Ergebnis war perfekt. Wir haben Holunder-Marmelade hergestellt. Das ist mit dem herkömmlichen Entsafter (Kochen) nicht möglich, da dabei nur Saft entsteht und der wichigste Geschmacksträger verloren geht.
Rezept für Holundermarmelade am Ende des Videos…
Klare Empfehlung – holen Sie sich einen Reber!